Giá hàng hoá nguyên liệu thế giới vừa trải qua tuần biến động mạnh mẽ. Trong số 31 mặt hàng đang được giao dịch liên thông thế giới tại Sở Giao dịch Hàng hoá Việt Nam (MXV), có tới 10 mặt hàng ghi nhận mức biến động trên 4%. Mặc dù vậy, diễn biến giá phân hoá khiến chỉ số MXV-Index chốt tuần chỉ giảm nhẹ 0,22% xuống 2.182 điểm. Đáng chú ý, giá trị giao dịch toàn Sở trung bình đạt trên 4.700 tỷ đồng mỗi ngày, tăng mạnh tới 56% so với tuần trước đó.

Giá 2 mặt hàng đường ghi nhận mức sụt giảm mạnh. Đóng cửa tuần vừa qua, giá đường 11 kỳ hạn tháng 3 trên Sở NewYork đánh mất tới hơn 7%, xuống còn 553,14 USD/tấn. Hợp đồng đường trắng cùng kỳ hạn niêm yết trên Sở London cũng đã giảm mạnh 5,58%, chốt tuần ở 696,8 USD/tấn.

MXV cho biết, triển vọng nguồn cung đường tích cực tại Brazil, kết hợp cùng giá dầu giảm đã tạo nên áp lực kép đối với giá đường trong tuần qua.

Cụ thể, tập đoàn công nghiệp mía đường UNICA cho biết khu vực Trung Nam, nơi sản xuất mía chính của Brazil đã sản xuất 2,15 triệu tấn đường trong nửa đầu tháng 11, tăng 31% so với cùng kỳ năm trước. Đồng thời, Cơ quan Cung ứng Mùa vụ thuộc chính phủ Brazil (CONAB) dự báo sản lượng đường niên vụ 2023/24 của quốc gia này dự kiến sẽ tăng 27,4% so với niên vụ trước, lên mức kỷ lục 46,88 triệu tấn.  

Hơn nữa, giá dầu thô WTI giảm mạnh vào hai ngày cuối tuần đã kích thích các nhà máy tại Brazil ưu tiên mía ép cho sản xuất đường thay vì chiết suất ethanol. Nguyên liệu đầu vào tang cao tạo đà giúp sản lượng đường có thêm cơ hội tăng mạnh trong giai đoạn tới.  

Ở chiều ngược lại, cà phê Arabica là điểm sáng, dẫn dắt đà tăng của của toàn thị trường khi nhảy vọt gần 10%. MXV cho biết tồn kho đạt chuẩn bất ngờ sụt mạnh, kết hợp cùng kỳ vọng giá tăng của giới đầu cơ đã đẩy giá mặt hàng này lên mức cao nhất trong hơn 5 tháng trở lại đây.

Cụ thể, tồn kho Arabica đạt chuẩn trên Sở ICE-US trong tuần qua giảm sâu gần 70 nghìn bao loại 60kg, đưa tổng lượng Arabica đã chứng nhận về còn 224 nghìn bao, mức thấp nhất trong hơn 24 năm. Trước đó, Liên đoàn cà phê Châu Âu (ECF) cũng cho biết tồn kho cà phê tại khu vực này tính đến hết tháng 10 ở mức thấp nhất kể từ năm 2017, với 8,4 triệu bao. Điều này đã dấy lên lo ngại thiếu hụt nguồn cung tạm thời trên thị trường.  

Bên cạnh đó, giới đầu cơ vẫn tiếp tục tăng mua khi kỳ vọng giá sẽ tăng. Đồng USD đang suy yếu có thể hạn chế nhu cầu xuất khẩu của các quốc gia cung ứng như Brazil.  

Cùng chung xu hướng, giá Robusta trong tuần trước cũng tăng nhẹ 1,06%, chủ yếu nhờ lực kéo từ giá Arabica.  

Trên thị trường nội địa, ghi nhận trong sáng hôm qua (3/12), giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên và các tỉnh Nam Bộ dao động trong khoảng 58.900 - 59.900 đồng/kg, tăng 1.200 - 1.600 đồng/kg so với ngày đầu tuần.

Theo MXV, sản lượng từ Việt Nam chuẩn bị đẩy ra thị trường sau giai đoạn thu hoạch, sẽ phần nào giảm bớt lo ngại thiếu hụt nguồn cung, có thể phần nào giúp hạ nhiệt giá cà phê trong thời gian tới.

Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV)